Découvrir nos vins

Nos Collections.

CRUS VILLAGE

De nos villages sont nées ces estampes, impression du Paysage, reflet de la singularité de leurs terroirs. Humilité, finesse et élégance gravent cette collection, laissez-vous convaincre !

RIBEAUVILLÉ

Vin sec, racé, d’une grande complexité aromatique. Cuvée issue d’un assemblage de pinots sur ladite commune, elle a bénéficié d’un élevage en barrique qui lui confère structure et profondeur. Ce vin saura s’épanouir sur la table des amateurs de Grands Blancs. VIN SEC

ZELLENBERG

RIESLING

Nous posons ici un regard neuf sur ce cépage pour créer un vin juste, fin et charismatique qui saura vous faire apprécier les Riesling. Il est éblouissant accompagné de poissons, de viandes blanches ou de fruits de mer. VIN SEC

ZELLENBERG

GEWURZTRAMINER

Cette cuvée équilibrée, aromatique et charnue vous apporte une sensation de douceur enveloppante qui se mariera à l’apéritif, avec les mets de caractère ou les fromages forts. VIN D’ESPRIT SEC

ZELLENBERG

MUSCAT

Persistance et délicatesse définissent ce vin sec, profond et saisissant. A ouvrir entre amis, à l’apéritif, accompagné d’antipasti ou de poissons crus. VIN SEC

ZELLENBERG

SYLVANER

Cépage rare et époustouflant, cueilli à pleine maturité, se distingue par son volume et sa fraicheur. Hautement gastronomique, cette cuvée révèle un cépage souvent considéré comme commun. Pour les amateurs de GRAND vin blanc sec. Parfait en apéritif, sur les viandes blanches, les poissons ou des quenelles de brochet. VIN SEC


SÉLECTIONS PARCELLAIRES

Certaines choses ne se voient pas mais se goûtent ! Ces terroirs sont exceptionnels à la vigne comme à la cave, laissez-vous envouter par l’émotion qu’ils procurent.

LERCHENBERG

RIESLING

Notre Riesling Lerchenberg exprime des arômes d’agrumes d’une finesse remarquable. Belle acidité, beau volume, vin structuré avec une belle fraicheur et une belle minéralité. Vin d’esprit sec idéal sur les poissons et viandes blanches en sauce, les poissons fumés ou les crustacés. VIN D’ESPRIT SEC

SCHOENENBOURG Grand Cru

RIESLING

Grand Riesling de garde, puissant et riche, vin demi-sec, belle salinité qui lui donne toute sa complexité aromatique, belle longueur. Grande cuvée qui mérite les meilleurs mets tels que le homard, la daurade, la poularde ou la pintade. Grande garde ! VIN DEMI SEC

SONNENGLANZ Grand Cru

GEWURZTRAMINER

Grand Gewurztraminer, vin sur la fraicheur, belle longueur, beau fruit, grande salinité en fin de bouche dû au terroir. Vin moelleux, doté d’une belle acidité, d’une grande complexité, qui mérite d’être gardé. Cuvée très confidentielle ! Servez le en apéritif, sur un foie gras, des plats sucrés/salés et pourquoi pas juste pour le plaisir ? VIN MOELLEUX

MANDELBERG Grand Cru

RIESLING

Les Vins issus du Mandelberg développent un fruité prononcé. Notes d’agrumes, belle minéralité, vendange mûre qui lui donne une belle longueur en bouche. Vin d’esprit sec à laisser vieillir pour le développement complet de son potentiel. A consommer en apéritif, ou sur des mets complexes et nobles. VIN D’ESPRIT SEC

BURGREBEN

GEWURZTRAMINER

Ces vignes âgées de 70 ans et orientées Sudest produisent des fruits gorgés d’onctuosité. Ce vin moelleux, suave et délicat, est tout en finesse avec une très belle longueur en bouche. Arômes de fruits exotiques confits comme le fruit de la passion, l’ananas ou le litchi qui se développent harmonieusement en bouche. Cuvée à consommer en apéritif, avec un foie gras ou des desserts MANDELBERG Grand Cru chocolatés. VIN MOELLEUX

L’ETREINTE

PINOT NOIR

Robe rouge carmin, nuances de pourpre, on découvre au nez des arômes de violette. En bouche l’aromatique se révèle et fait place à des tannins soyeux. La finale puissante reste sur des notes de torréfaction. Ce rouge est un fidèle compagnon des gibiers, des viandes rouges, du canard ou des plateaux de fromage. Pensez à le carafer avant consommation. VIN SEC


EXCEPTIONS

Les exceptions confirment la règle des vins de notre Maison. Elles sont le reflet de la richesse de la nature, de nos terroirs et de l’expérience de vinification.

VENDANGE TARDIVE

GRASBURG GEWURZTRAMINER

Une cuvée comme on n’en boit que très rarement, celle qu’on ne produit que très peu. Vin extrêmement concentré avec des arômes de fruits confits, de miel et de vanille bourbon. Au palais, c'est l'extase gustative d'un vin liquoreux, suave, plein de charme avec une magnifique fraîcheur qui lui donne de l'harmonie et de l'allant. Vin à grand potentiel de garde. VIN LIQUOREUX

LN

PINOT GRIS

Ce vin est si rare que nous le produisons que tous les 13 ans, telle une cuvée fétiche ou porte bonheur. Moelleux, concentré, délicat, il est le condensé parfait d’un travail minutieux et d’une vinification douce. Vin à grand potentiel de garde. A consommer à l’apéritif, sur le foie gras, les desserts ou en fin de repas. Hélène signe le dessin de cette cuvée. VIN MOELLEUX

VENDANGE TARDIVE

RIESLING

Quintessence de notre gamme, ce Riesling très confit vous plaira par son onctuosité et vous étonnera par sa fraicheur aromatique. Vin très équilibré et moelleux, qui est la consécration d’un travail et d’une sélection méticuleuse. Cuvée d’une grande rareté, à consommer avec un Foie Gras, une tarte au citron ou juste pour le plaisir. VIN MOELLEUX

VENDANGE TARDIVE

GEWURZTRAMINER

La Vendange Tardive que tout le monde doit avoir dans sa cave ! Sa robe est jaune, presque dorée. Le nez est fin, il révèle la grande concentration et le potentiel aromatique de cette cuvée. Les saveurs de miel et de fruits confits comme le coing laissent place à une belle acidité qui apporte tout l’équilibre. VIN MOELLEUX


VISAGES

Cuvées issues de l’assemblage de parcelles de notre vignoble, vins à consommer dans leur jeunesse.

RIESLING

Vin issu de différentes parcelles de notre vignoble assemblées méticuleusement à la cave pour vous offrir un Riesling sec, typé sur les notes de citron et doté d’une belle acidité. Il est idéal en cours de repas, sur vos poissons ou viandes blanches. Le vin pour la choucroute ! VIN SEC

MUSCAT

Vin issu de l’assemblage de Muscat d’Alsace et de Muscat Ottonel qui procure à ce vin sec toute sa puissance aromatique. Vin très fruité, croquant à consommer à l’apéritif, accompagné d’asperges, de sushis, de salades folles ou de crottins de chèvre. VIN SEC

GEWURZTRAMINER

Belle cuvée issue de différents terroirs propices au gewurztraminer. Vin demi-sec doté d’une belle longueur en bouche avec des arômes de rose. Vin à consommer avec des mets de caractères, épicés, relevés ou exotiques, vous pouvez également vous faire plaisir à l’apéritif ou sur des fromages forts. VIN DEMI SEC

PINOT GRIS

Excellente cuvée alliant épices et fruits (poire, fruits à chair blanche) issue de deux parcelles de 40 ans. Vin demi-sec, très onctueux, il fera plaisir au plus grand nombre sur les volailles en sauce, les poissons (bar, saumon), les poissons fumés, les fromages, les desserts ou à l’apéritif. VIN DEMI SEC


CRÉMANTS D’ALSACE

Pionnier dans l’élaboration du Crémant, dégustez ces méthodes traditionnelles synonymes de savoir-faire et de festivité.

CREMANT BLANC BRUT

Cuvée issue majoritairement de Chardonnay (70 %) et de Pinot Blanc (30%). Elevage en cave pendant 36 mois minimum pour lui conférer une bulle fine, délicate et persistante. Idéal pour éveiller les papilles à l’apéritif ou pour surprendre vos convives accompagné d’un plateau de fromage.

CREMANT ROSE BRUT

Vin obtenu par la légère macération de notre Pinot Noir (100%) pour obtenir cette belle couleur rosée. Il repose 18 mois en cave après la seconde fermentation. Le vin obtenu est délicat, soyeux et aux arômes de fruits rouges.
A consommer à l’apéritif, accompagné de fruits de mer ou de poissons.

Télécharger notre catalogue

Nous avons édité un catalogue de 12 pages avec une présentation détaillée de nos collections. Nous vous invitons à télécharger la version numérique ou à nous demander par mail la version papier.

Maison Jean Huttard

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+33 (0)3 89 47 90 49

Coordonnées

10 Route du Vin,
68340 Zellenberg, France
Vignoble en conversion vers l'Agriculture Biologique

Horaires

Mardi au samedi 10h-12h, 14h-18h
Dimanche 10h-12h
Lundi fermé

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