Vins

Vigneron Indépendant à Zellenberg depuis 1860, Jean Huttard sait vous offrir des vins adaptés à chacun et à chaque situation. 

Situé sur un éperon rocheux entre Riquewihr et Ribeauvillé à 15 km au Nord de Colmar, nous avons le plaisir de vous proposer une gamme éclectique issue de 40 parcelles différentes exclusivement vendangée à la main et ainsi apporter le meilleur produit pour assurer une vinification des plus sereine.

Nos deux oenologues (Jean Claude et Antoine, père & fils) créent ensemble des vins de caractère, qui reflètent les caractéristiques du cépages, l'histoire de la vigne et l'âme de notre Maison. 

N'hésitez plus, vous avez trouvé ce qu'il vous faut, nous veillons au grain pour nous remettre perpétuellement en question, vous apporter de nouvelles cuvées, tout en gardant nos vins traditionnels d'une grande qualité. 

Vins 

  • Vins de Terroir

    Lieux dits ou sélections parcellaires, ces vins sont issus de nos meilleurs terroirs. Ces microvinifications  vous apportent le meilleur de chacune de nos vignes dans des cuvées à stocks limités. 

    Riesling Lerchenberg, Gewurztraminer Burgreben ou Pinot Noir l'Etreinte sont des vins raffinés à servir avec des mets fins tel qu'un gigot d'agneau, un bar en croûte de sel ou encore un plateau de fromage issu de nos régions. 

  • Grands Crus

    Vous pourrez trouver sur notre exploitation trois grands crus de qualité. 

    Le Grand Cru Mandelberg, ou le coteau des amandiers est situé sur la commune de Mittelwihr et recueil le soleil et les caractéristiques du terroir argile-calcaire à 250 m d'altitude. Nous travaillons ce Grand Cru exclusivement en Riesling. 

    Le Grand Cru Sonnenglanz ou l'éclat du soleil est un terroir de marne calcaire à 270 m d'altitude situé sur la commune de Beblenheim. Avec une exposition sud-est, la vigne sait se gorger des nutriments nécessaires pour vous offrir des gewurztraminer d'une complexité et d'une concentration incomparable. 

    Enfin notre parcelle de Grand Cru Schoenenbourg plantée en 1997 à fournit ses premiers raisins pour la grande appellation en 2015. Exposée sur le flanc sud-est du coteau du Schoenenbourg nos vignes sont à 280 m d'altitude avec une légère pente. Sur un sol de marne calcaire qui retient les eaux, nous créons un riesling d'une grande complexité aromatique qui aura le mérite d'être servi avec les plus grands mets. 

  • Vendanges Tardives

    Les vendanges tardives et sélections de grains nobles sont des cuvées exceptionnelles qui sont le fruit d'un travail méticuleux à la vigne comme à la cave. Une taille conséquente est nécessaire pour obtenir des rendements plus faibles et une concentration du sucre plus rapidement.

    Ces cuvées allient finesse des arômes, complexité et délicatesse au seins d'une même bouteille gardée 18 mois dans nos caves.

    Ces vins sont la quintessence de notre gamme pour le plus grand plaisir de vos papilles.

    Une nouveauté est à prévoir pour 2017 : La vente de notre première vendange tardive en Riesling, vendangée en 2015.

    Ces vins sont l'élégances et la virtuosité de notre gamme.  

  • Vins de Cépage

    Ces vins sont issus de parcelles avec des âges, des profils typographiques et expositions différents. Elles sont méticuleusement assemblées lors de la vinification pour refléter au mieux la puissance de chacun de nos cépages. Muscat, Riesling, Pinot Gris, Sylvaner et Gewurztraminer sont des cuvées à consommer à l'apéritif, entre amis, au cours d'un repas simple et généreux. 

  • Crémants

    Pionnier dans l'élaboration des Crémant d'Alsace depuis 1974, Jean Huttard a su acquérir un savoir faire pour vous offrir les meilleurs produits. 

    Les Crémant de notre Maison sont issus du Pinot Blanc et du Chardonnay pour le Crémant Blanc et uniquement du Pinot Noir pour le Crémant rosé. 

    Ces raisins sont cueillis à l'aube de chaque vendange, pour obtenir des vins avec les meilleurs équilibre. Après la mise en bouteille et la prise de mousse qui se fait généralement au mois de février, ce vin restera 32 mois minimum sur lattes avec quelques temps de mise sur pointe pour faire descendre le dépôt que la seconde fermentation en bouteille aura occasionnée. 

    Nos Crémants représentent à merveille notre Maison, précision et patience avant la commercialisation. 

  • Offres Jean Huttard

    Envie de faire plaisir ou de vous faire plaisir, nos coffrets cadeaux sont idéals pour vous évader lors de votre prochaine escapade en Alsace. 

    A la découverte du vignoble en Segway ou à pied, faire une activité ludique, passer un moment agréable autour d'un verre dans nos vignes, notre cave ou notre caveau de dégustation, vous trouverez ici toutes les activités pour vous combler. 

    N'hésitez pas à nous contacter pour des offres sur-mesure, nous nous ferons une immense joie de répondre à vos attentes.